Składniki:
- pęczek botwinki
- sok z 1/2 cytryny
- kostka rosołowa
- 750 ml maślanki
- 150 ml śmietany
- sól, pieprz, cukier
- 2 pomidory
- rzodkiewki
- ogórek
- 2 jajka
- koperek
Czas przygotowania: 25 minut
Botwinkę posiekać, zalać wodą, dorzucić kostkę i gotować 10 minut. Dodać sok z cytryny, ostudzić. Maślankę wymieszać ze śmietaną i botwinką z wywarem. Przyprawić, wymieszać z warzywami i koperkiem. Podawać z jajkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz